Исторический ресторан с блюдами из местных продуктов

Ресторан, концепция которого опирается на использование местных ингредиентов и на богатые традиции местных рестораторов: первое известное заведение на этом месте появилось ещё до Второй мировой войны. В ресторане даже имелось свое привидение. По легенде, им стала служанка, которая умерла вскоре после трудоустройства, успев получить оплату, но так и не начав работать. Сотрудники кухни часто рассказывали о случаях внезапного разрешения стрессовых ситуаций, которые возникали в ресторане.

Теперь ознакомиться с наработками последнего века гостям предлагают во время бранча по выходным или на ужине.

В меню можно встретить весьма неожиданные блюда вроде жареного кита, маринованного в сое, с джемом из чили, конины с маринованным луком, но есть и вполне традиционные блюда вроде седла ягнёнка с картофелем и луковым джемом и запечённого лосося с брокколи и соусом песто.

Бранч все выходные 11:30 - 15:00.