Trompette — французское бистро на Трубной, созданное командой Mandy’s Group

Интерьер сочетает строгую элегантность и современность: белоснежные скатерти, мебель с чёткими линиями, металлические акценты и минималистичный декор.

На кухне работают французский шеф Джеро Пфайффер (Miche, Амстердам) и бренд-шеф Mandy’s Андрей Зеленков. Меню объединяет классику бистро и блюда с южно-французским, марсельским акцентом: буйабес с хрустящими гренками и соусом руй, пирог с рататуем и козьим сыром, курица на вертеле, фирменный тартар, осьминог на шпажке с картофелем, паста с крабом в соусе биск. Отдельно представлены морепродукты, мясо на гриле, закуски и домашние десерты, среди которых лимонный тарт и груша, томлёная в красном вине.

Барная карта включает как классику, так и авторские коктейли — например, Fleurs Sauvages с абрикосовым джином и цветами османтуса или Pourpre de Provence с лавандовым джином и сливовым вином. В меню есть игристое, белое, красное и розовое вино по бокалам, а также безалкогольные коктейли.