Исторический особняк, когда-то принадлежавший семье архитектора И. М. Пэя, теперь является домом для шанхайского флагмана элитной гастрономической группы. Пространство, украшенное оригинальными рисунками Пэя и традиционными архитектурными мотивами в стиле Сучжоу, соответствует классу бренда.

Меню составляется заранее для гостей, включая знаменитого желтого горбыля, выловленного в дикой природе, который обычно подают целиком и в супе из рыбьей пасти. Классический «Будда прыгает через стену» с пастью сома и соусом из морского ушка. Это место на Наньян Лу получило две звезды Мишлен.