Ресторан с элегантной обстановкой в центре Рима, принадлежащий семье Ринальди, которая имеет почти 50-летний опыт работы в сфере общественного питания.

В меню ― блюда средиземноморской кухни с белым трюфелем, грибами, икрой, лангустами, морскими ежами, всевозможными видами сыровяленых продуктов и другими деликатесами. Здесь вкусно готовят омаров, лобстеров, морских львов, королевского краба, крабов-пауков и всевозможную рыбу.

Особая гордость ресторана ― собственный винный погреб, в котором насчитывается 22 тысячи бутылок и 3500 наименований вина со всего мира.