В самом сердце курорта Красная Поляна, среди живописных пейзажей и чистого воздуха, на высоте 1600 метров располагается уникальное место с панорамными видами на Кавказский хребет.

«Птицы захмелели» — это не просто двухэтажный ресторан с собственной пивоварней, а настоящий центр гастрономического туризма. Ресторан удивляет не только названием, но и свежесваренным пивом. Эстетика переплетается со вкусами и впечатлениями: открытая пивоварня соседствует с краснополянской кухней и экскурсионным маршрутом. На экскурсии по производству пива можно расширить кругозор, чтобы потом дегустировать со знанием дела и удовольствием. Каждая партия уникальна и неповторима.

Полноценное авторское меню соответствует двум культурам — традиционной пивной и местной гастрономической, в основе которого блюда краснополянской кухни: холодные и горячие закуски, салаты и гарниры, первые и основные блюда из рыбы, морепродуктов, птицы и красного мяса, сеты на целую компанию и, конечно, изысканные крафтовые снеки собственного производства.