Potato Head Beach Club – пляжный клуб в стиле эко-шик с 5 барами и ресторанами

Старейший, известнейший и самый культовый клуб на острове – гигантский амфитеатр из матового бетона и восстановленного дерева позиционирует себя как торжество тропического модернизма на Бали. Потрясающая эстетика сочетается с безупречной этикой – это первая компания в Индонезии, объявленная ООН климатически нейтральной.

Важное направление работы клуба – подсвечивание проблем экологии и попытка осмыслить то, что происходит сейчас с Бали. На входе установлена гигантская инсталляция современной художницы Лиины Клаусс «Пять тысяч потерянных подошв» из 5 тысяч резиновых шлепанцев, собранных на побережье командой волонтеров всего за шесть субботников.

Роскошные шезлонги вокруг инфинити-бассейна, бар-остров у самой его кромки, пять небанальных баров и ресторанов, продуманный саундтрек – Potato Head стал не только местом сбора заядлых тусовщиков, но и центром творческой жизни, здесь регулярно проводятся кинопоказы, нескучные мастер-классы, конкурсы красоты, а всемирно известные диджеи выступают на открытых танцполах.

Гастрономическое предложение тоже разноплановое: свежайшие морепродукты в Ijen (первое в Индонезии заведение с нулевыми отходами; шеф-повар Ваян Кресна Яса – коренной балиец, который в совершенстве знает особенности местных ингредиентов и техник приготовления), ресторан локальной кухни Kaum и гриль-бар с пиццей на дровах.

Барная карта разделена на три больших списка: «ИндоЭкзотика» – эксперименты с балийским араком и биттерами, «ИндоКлассика» – Кровавая Мэри с огненным самбалом, и винные этикетки Старого и Нового Света. Разливают ледяное балийское крафтовое пиво Stark.