One Club Row
Лондон · Ресторан
Кухня
ЕвропейскаяОписание
Новый ресторан шефа с мировым именем в Шордиче
Первый этаж здания, внесённого в список памятников архитектуры, впервые за свою 145-летнюю историю будет использоваться в качестве обеденного зала. Помещение бережно отреставрировали, чтобы сохранить оригинальные детали XIX века, в том числе деревянные панели, камин и карнизы, дополненные яркими принтами лондонской художницы Джой Ямусанги. Верхний этаж преобразовали в частные кабинеты для лучших вечеринок.
Шеф-повар Патрик Пауэлл разработал меню, вдохновленное одновременно парижскими бистро и нью-йоркскими тавернами. Типичный вечер в One Club Row может начаться с устриц, классического мартини и элегантных закусок – маринованных халапеньо, крокетов из омара, жареных гребешков с чесночным маслом, тунца с томатным соусом. В качестве основных блюд подадут фирменный бургер One Club Row с перцем, жареную треску с гречневой полентой и паппарделле с капустой, лисичками и лимоном.
В баре – классические коктейли, шампанское и вермуты. В винной карте – вина Старого Света. По выходным выступает штатный пианист и приглашённые исполнители с британской джазовой сцены.