Воплощение современного средиземноморского духа на берегу Красного моря

Пространство, оформленное в мягких песочных и лазурных тонах, наполнено светом и воздухом, а панорамные окна открывают вид на спокойную гладь воды. Здесь нет показного шика — только сдержанная элегантность, внимательное обслуживание и кухня, в которой важна каждая деталь.

Меню выстроено вокруг морепродуктов и свежести: устрицы, крабы, гребешки и рыба подаются с тонким балансом вкусов. Простые, но безупречно исполненные блюда — гриль из морского окуня, осьминог с лимоном и оливковым маслом, ризотто с шафраном — отражают философию честной гастрономии без излишеств.

Десерты лёгкие и изысканные, напитки — тщательно подобранные к каждому блюду. Maritime — ресторан, где море становится частью трапезы, а атмосфера спокойствия и вкуса создаёт идеальный антураж для неспешного обеда у воды.