Ресторан тосканской кухни в центре Сан-Джиминьяно

Устроившись за одним из круглых столиков из светлой березы и любуясь интересным современным декором, здесь легко почувствовать себя как дома. Открытая кирпичная кладка и множество цветущих растений превосходно сочетаются с аутентичными блюдами тосканской кухни.

Культура и прочные связи с регионом идеально дополняют изысканные вкусы, которые презентует здесь шеф-повар Винченцо Мартелла – не пугаясь смелых экспериментов и новаций. Фуа-гра он подаёт на бриоши из каштановой муки, готовит домашнюю пасту с помидорами черри, страчателлой и прошутто, а его интригующие Spaghetti with Burro Affumicato просто идеальны.

Превосходный винный пейринг. Профессиональное и дружелюбное обслуживание – официант с радостью предоставит рекомендации, в том числе поможет с выбором вина.