Ресторан современной средиземноморской кухни в новом районе Гар-де-О-Вив

Выбрав себе идеальную локацию в сердце Гар-де-О-Вив, напротив театра Nouvelle Comédie, заведение открыло свои двери осенью 2020 года. Шеф-повар Андрес Аросена, родом из Сан-Себастьяна, готов удивлять своим мастерством, демонстрируя великолепную концепцию бистрономии.

Его средиземноморское меню лишено излишеств — внимание сфокусировано на превосходных ингредиентах и тонком вкусе. Обслуживание безупречное, как беарнский соус, а атмосфера изысканная. Солидный винный погреб.