• №69 в рейтинге Asia's 50 Best Restaurants 2025

Этот ресторан французской кухни был открыт шеф-поваром Шинобу Намае в 2010 г. Маэстро сочетает все лучшее из французской кухни с собственными творческими идеями и использует местные и сезонные продукты. Стремясь выявить оригинальный вкус ингредиентов, он владеет разнообразными техниками приготовления блюд.

Концепция L’Effervescence — место, где люди могут собираться, быть счастливыми и делать окружающую среду позитивной благодаря их собственной энергии. Шеф-повар и персонал стараются погрузить гостей в эту атмосферу, сопроводив пребывание в заведении изысканными блюдами.