Исландский ресторан с креативным меню

Исландская кухня, свежайшие ингредиенты с местной фермы, вид из окна на самый мощный горячий источник Европы: есть масса аргументов, чтобы пообедать в этом заведении.

Традиционные исландские продукты плюс исландские традиции гостеприимства: вот секрет идеального меню. Здесь можно попробовать лосося или козье мясо, жаренное на сосновых дровах, филе ягнёнка с соусом из красного вина, бургеры с маринованным луком, чатни из яблочного бекона и кленовым майонезом. Изобретательность шефов позволяет постичь всю креативность местной кухни, а расположение — насладиться окружающими пейзажами.

Тем, для кого важны принципы охраны природы, приятно будет узнать, что здесь стремятся сократить объёмы пищевых отходов и уделяют много внимания использованию экологически чистых материалов.