Kadeau
Копенгаген · Ресторан
2гостя
We16сегодня
Th17завтра
18
18:30
18:45
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
21:15
21:30
21:45
22:00
22:15
22:30
22:45
23:00
23:15
23:30
23:45
Кухня
Скандинавская
Описание
- №41 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2025
Ресторан, с которого началась мировая история новой северной кухни
Noma открылся в Копенгагене в 2003 году благодаря шефу Рене Редзепи и ресторатору Клаусу Мейеру. Именно здесь сформировался подход, который впоследствии стал основой новой северной кухни: сезонные продукты Скандинавии, дикорастущие травы, ферментация, собирательство и стремление передать в блюдах конкретное место и время года. Влияние Noma далеко вышло за пределы Дании, превратив ресторан в одну из ключевых гастрономических лабораторий XXI века.
Часы работы
Показать
Понедельник
18:00 — 00:00
Вторник
18:00 — 00:00
Среда
18:00 — 00:00
Четверг
18:00 — 00:00
Пятница
18:00 — 00:00
Суббота
12:30 — 16:00 · 18:30 — 00:00
Воскресенье
18:00 — 00:00
Контакты
Показать