Спагетти alla chitarra с морскими ежами

Il Riccio — великолепный пляжный клуб с видом на Голубую лагуну: белые беседки, лазурные столики, яркие майоликовые плитки пола и каменная лестница, плавно спускающаяся к морю.

Меню резидентного шеф-повара Сальваторе Элефанте открывает гостям королевское плато морепродуктов — настоящий праздник-ассорти сырой рыбы от моллюсков и креветок до тунца и каракатиц. Из основных блюд обязательно стоит попробовать спагетти alla chitarra с морскими ежами и медальонами из черной трески. На десерт — богатый выбор сладостей в неаполитанской кондитерской традиции: ромовая баба, торт капрезе и сфольятелле.