Клаустрофобам может не понравиться спускаться по узкой лестнице в бывший пивной погреб, но этот уютный ресторан под пабом The Blue Posts предлагает интригующий и полезный гастрономический опыт. Есть два сеанса за вечер, и, поскольку комплексное меню подается всем в одно и то же время, будьте пунктуальны - если вы рано, попробуйте бар на верхнем этаже.

Основные ингредиенты поставляются с Британских островов, будь то гребешки с Оркнейских островов или говядина из Озерного края, и часто сочетаются с азиатскими нотками в ряде изысканных блюд; их компоненты подробно объясняются поварами.