Итальянский шеф-повар Адольфо де Чекко ест, спит и дышит своим призванием. Спрятанный в ряду магазинов на Далстон-Хай-роуд ресторан, где создана уютная атмосфера заброшенного шика, а полки напрягаются под тяжестью кулинарных книг, вин и ферментированных продуктов. Столы на кухне так же хороши, как и любой стол шеф-повара, а для теплых дней есть просторная задняя терраса.

Шеф-повара спокойно работают на открытой кухне, готовя отличное и действительно приятное ежедневное комплексное меню из инновационных блюд, в которых много тихоокеанского влияния. Азиатские ароматы сливаются со средиземноморскими традициями, которые вместе со смелым, но тщательно продуманным подходом шеф-повара создают интригующие комбинации, а вегетарианские блюда не менее привлекательны и оригинальны.