Ресторан французской кухни в здании 1750 года постройки

Заведение в роскошном подвале — под сводчатыми каменными потолками с сохранённой исторической кладкой эффектно смотрятся дизайнерские светильники-шайбы. На кухню попадают только свежайшие сезонные продукты: артишоки, копчёный сиг из близлежащих озёр, сморчки, лисички и спаржа. Здесь предлагают несколько дегустационных сетов — концептуальное «Знакомство» из четырёх позиций с предложенными винными парами отлично иллюстрирует гастрономическую идею бистро. Гурманы сюда приходят ради макаффов (жареных сырных шариков) с мускатным орехом и кардамоном, которые подают с лёгким белым вином. В хорошую погоду лучше расположиться на открытой террасе, увитой диким виноградом.