Современный стейкхаус в Брентвуде

Стейкхаус Baltaire – это современный ресторан в Брентвуде с классическими нотками. Светлый и просторный обеденный зал сквозь стеклянные двери от пола до потолка ведет на великолепную открытую террасу, где можно пообедать в солнечных лучах или поужинать вечером под светом звезд. Примыкающий к основному обеденному залу гостеприимный лаундж – идеальное место для встреч с коктейлем или бокалом вина под ненавязчивую музыку.

Исполнительный шеф-повар Сэмюэль Юнг отвечает за тщательно продуманное меню со множеством вариантов легкой и здоровой пищи. Например, артишоки на гриле, поданные вместе с соусом айоли с лимоном Мейера, и белый сыр с дипом из оливок Каламата на поджаренном багете. Но мало что может превзойти стейк Портерхаус на трехдюймовой кости с его богатым маслянистым вкусом, который тут подают на огромных тарелках с соте из мини-шампиньонов со сладкими луковичками и хрустящим жареных картофелем.

Сертифицированный сомелье регулярно разрабатывает креативные коктейли и рекомендует изысканные вина в пару к каждому блюду.