Фьюжн-ресторан с видами в курортном отеле Riffelalp Resort 2,222 m

Этот ресторан понравятся ценителям чистой альпийской романтики. Здесь почти домашний уют, драматичные виды на Маттерхорн и интересный микс локальной и средиземноморской кухонь с элементами пан-Азии.

Утром и днём в меню доминирует регион Вале: сыры, мясные деликатесы, раклет, свежий хлеб и булочки из местной пекарни, фермерские яйца во всех видах. По вечерам шеф-повар Луиджи Лафранко виртуозно переносит гостей в субтропики от Средиземноморья до Азии. Гурманов ждут мезе с оливками, пад тай, свинина по-кантонски с рисом, паста ручной работы, свежие равиоли, мясо, птица и овощи на гриле.

Имеется детский стол, салат-бар и десертная тележка со сладостями, шоколадом и ликёрами.