Итальянский ресторан в отеле Riffelalp Resort 2,222 m

Отдельно стоящее классическое шале с большой солнечной террасой полностью соответствует духу гор: здесь непринуждённая курортная атмосфера с налетом альпийского шика. Зимой можно к ресторану можно спуститься прямо на лыжах, а летом его терраса в центре пешеходной зоны становится палубой для загара.

Здесь специализируются на итальянской и швейцарской альпийской кухне. Ингредиенты по возможности закупают в регионе или у проверенных производителей в Швейцарии и Италии. В меню вся классика: из Апеннин — паста ручной работы, пицца из дровяной печи и ризотто, из региональных специалитетов — раклет в художественной подаче. Гурманы отдельно ценят фирменный суп Gamelle — со шпинатом, картофелем, луком-пореем и сыром.